Sebzeli Tavuklu Şehriye Çorbası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Tavuklu Şehriye Çorbası

    Sebzeli Tavuklu Şehriye Çorbası

    Malzemeler;

    • 1 orta boy havuç
    • 1 orta boy patates
    • 1/2 tavuk göğüs eti
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı tel şehriye
    • Tuz
    • 1,5 litre su

    Terbiyesi İçin;

    • 1 yumurta
    • 1 limonun suyu

    Yapılışı;

    • Patates ve havucu soyuyoruz.
    • Tavla zarı gibi doğruyoruz.
    • Tencereye tavuğu bütün olarak koyuyoruz,
    • Üzerine havucu, patatesi, sıvı yağı, tuzu ve suyu ekleyip ocağa koyuyoruz.
    • Tavuk pişince bir tabağa alıp onu da küp küp kesiyoruz.
    • Tekrar kaynayan suya ekliyoruz.
    • Üzerine bir çay bardağı şehriyeyi de ekleyip karıştırıyoruz.
    • Şehriyeler pişince limonun suyunu ve yumurtayı bir kasede çırpıyoruz.
    • Daha sonra çorbanın suyundan 2 kepçe alıp terbiyeye karıştırıyoruz.
    • Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ilave ederken bir taraftan da çorbayı karıştırıyoruz.
    • Çorbamızı bir iki fokurdayınca altını kapatıyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı