Semizotlu Peynirli Börek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Semizotlu Peynirli Börek

    Semizotlu Peynirli Börek

    Malzemeler:

    • 1 paket yufka ( 5 adet )
    • 1 demet semizotu
    • Beyaz peynir ( ya da lor peynir )
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 4 adet yumurta
    • 2 çay bardağı yoğurt
    • 1,5 çay bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • Çörek otu

    Hazırlanışı:

    • İlk olarak yumurta, yoğurt, süt ve beyaz peyniri iyice karıştırıyoruz.
    • Daha sonra büyük boy bir tepsiyi sıvı yağ il yağlıyoruz.
    • İlk yufkayı tepsiye yerleştirerek ortadan ikiye bölüyoruz.
    • Bir yandan da semizotlarını güzelce ayıklayıp yıkıyoruz.
    • Ayıklanmış semizotlarını iri bir şekilde doğrayarak yufkanın üzerine serpiyoruz.
    • Yapmış olduğumuz karışımın bir kısmını yufkanın üzerine döküyoruz.
    • Daha sonra diğer yufkaları da aynı işlemelerden geçiriyoruz.
    • Kalan karışımı son yufkanın üzerine boca ediyoruz.
    • Üzerine çörek otunu serpiştiriyoruz.
    • 200 derecede önceden ısınmış fırına yerleştiriyoruz.
    • Böreğimiz kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Daha sonra fırından çıkan böreğimizi soğumaya bırakıyoruz.
    • Ilınınca dilimleyerek servis ediyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı