Şerbetli Cevizli İrmik Tatlısı

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şerbetli Cevizli İrmik Tatlısı

    Şerbetli Cevizli İrmik Tatlısı

    Malzemeler;

    • 1 kg. irmik
    • 1 kg. şeker
    • 150 gr. ceviz
    • 1 kase yoğurt
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 3 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı un
    • Yarım bardak süt
    • Vanilya

    Şerbeti İçin;

    • 1 lt. su
    • Yarım limon

    Hazırlanışı;

    • Karıştırma kabını alıyoruz ve içerisine yumurtlarımızı kırıyoruz.
    • Yumurtaları karıştırma kabının içerisinde çırptıktan sonra şekeri ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
    • Karıştırmadan sonra içerisine yoğurdu ilave ediyoruz ve beraberinde karıştırıyoruz.
    • Sıvı yağını ve sütünü ekliyoruz.
    • İrmiğin karışımının içerisine yavaş yavaş eklerken cevizini de ilave ediyoruz.
    • Kabartma tozunu da ekledikten sonra vanilya ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
    • *Karışımı pişireceğimiz tepsinin tabanını yağlıyoruz.
    • Karışımı tepsiye döküyoruz ve fırına veriyoruz.
    • Fırında pişerken, tatlının şerbeti için suyu bir tencereye alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
    • Su kaynadıktan sonra yarım limonu tencerenin içerisine atıyoruz ve 5 – 10 dakika kadar pişiriyoruz.
    • Fırında pişen irmik tatlısını alıyoruz ve dinlenmesi ve soğumasını bekliyoruz. ( çok sıcak olursa hamur olur )
    • Tepsideki tatlıyı kare olacak şekilde kesiyoruz ve üzerine pişen şerbeti kepçe yardımıyla yayıyoruz.
    • Üzerlerini ceviz ile süslüyoruz. Afiyet Olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı