Simit Tarifi

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Simit Tarifi

    Simit Tarifi

    Malzemeler

    Hamuru İçin;

    • 3 su bardağı un
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • 1 paket instant maya
    • 1 tatlı kaşığı tuz

    Bulamak İçin,

    • 1 kahve fincanı pekmez
    • Yarım kahve fincanı su
    • Susam
    Yapılışı

    Dışarıda aldığımız simitlerden hiçbir farkı. Çok lezzetli oldu. Çok az malzemeyle yapabileceğiniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

    • Hamur malzemeleri iyice yoğrulup 1 saat mayalanması için kapatılarak bekletilir.
    • Pekmez ile su çırpılır.
    • Susam ayrı bir tabağa konulur.
    • Mayalanan hamur tekrar yoğrulur ve 6 eşit parçaya bölünüp beze yapılır.
    • Bezeler uzunca bir rulo yapılır. İki uç tutulup  kıvrılır.
    • Kıvırdıktan sonra iki uç birleştirilip yuvarlak yapılır.
    • Önce pekmezli sudan her yerine sürülür ve susamın içine atılır.
    • Hamurun her tarafı susamlandıkdan sonra yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
    • Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…