Su Böreği Tadında Sodalı Yufka Böreği

• Sosumuz için maden suyunu, sıvıyağını, yoğurdu, 1 tam yumurta ve 1 adet yumurta akını (sarısını üzeri için kullanılacak) bir kaba alıp karıştırıyoruz.
• Yufkalarımızı üst üste koyup üçgen olacak şekilde 4 eşit parçaya bölüyoruz.
• Kestiğimiz bir adet yufkayı tezgahın üzerine alıp sostan sürüyoruz.
• Üzerine peynir parçaları serpip rulo yapıyoruz.
• Kendi etrafında sarıp gül şekline getirdikten sonra yağladığımız tepsiye diziyoruz.
• Ayırdığımız yumurta sarısını kalan sosumuzun içine koyup karıştırarak böreklerimizin üzerine sürüyoruz.
• Böreğimizi 1 saat dinlendirip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…