Sultan Sarması

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sultan Sarması

    Sultan Sarması

    Malzemeler

    Muhallebisi İçin;

    • 1 litre süt
    • 1,5 kahve fincanı nişasta
    • 1 kahve fincanı un
    • 3 kahve fincanı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket vanilya

    Üzeri İçin;

    • 1 poşet krem şanti
    • 1 su bardağı soğuk süt

    Tabanı için hindistan cevizi

    Yapılışı
    • Öncelikle muhallebimizi hazırlıyoruz. Vanilya ve tereyağı hariç tüm malzemeleri bir pişirme kabına alıp koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.,
    • Kıvam alan muhallebinin içine tereyağı ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıp tepsimizi hazırlıyoruz.
    • Fırın tepsisinin alt kısmına bol miktarda hindistan cevizi serpiyoruz.
    • Üzerine kakaolu muhallebimizi döküp her tarafına dağıtıyoruz.
    • Muhallebi ne kadar ince olursa rulo yapması daha kolay oluyor. Soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
    • Krem şantimizi soğuk sütle katılaşana kadar çırpıyoruz.
    • Krem şantininin erimemesi için soğuk tatlının üzerine döküp dağıtıyoruz.
    • 2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
    • 8 parça olacak şekilde dilimliyoruz.
    • Bir spatula yardımı ile rulo yapıp tabağımıza alıp servise hazırlıyoruz. Çok hafif ve lezzetli bir tarif oldu. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…