Susamlı Biberli Ekmek

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Susamlı Biberli Ekmek

    Susamlı Biberli Ekmek

    Malzemeler:

    • 1 paket yaş maya
    • 1 su bardağı ılık su
    • 3 tatlı kaşığı şeker
    • 1 tatlıkaşığı tuz
    • 1 yumurta
    • 1su bardağı sıvı yağ
    • Alabildiğine un

    Sosu için;

    • Yarım su bardağı sıvı yağ
    • 2 adet yemeklik soğan
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
    • Kırmızı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 su bardağı susam

    Hazırlanışı:

    • Un hariç tüm hamur malzemelerimizi derin bir kaba koyup karıştırıyoruz.
    • Kontrollü bir şekilde unu ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz.
    • 15 dk. dinlendiriyoruz.
    • Geniş dikdörtgen borcama hamurumuzu yayıyoruz.
    • Sosu İçin; soğanımızı yemeklik doğruyoruz ve sıvı yağda kavuruyoruz.
    • Salçaları ve şekeri de ekleyip bir kaç dakika daha kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
    • Hamurumuzun üzerine sosumuzu yayıp susamı serpiştiriyoruz. ( bol susamlı çok güzel oluyor)
    • Önceden ısıtılmış 200 C fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı