Sütlü Serpme Börek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sütlü Serpme Börek

    Sütlü Serpme Börek

    Malzemeler
    • 4 adet yufka

    Sos İçin;

    • 2 su bardağı süt
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı sıvıyağı
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay kaşığı tuz

    İç İçin;

    • 250 gr beyaz peynir
    • 1 tutam maydanoz
    Yapılışı
    • Sütü, yumurtayı, sıvıyağını, kabartma tozunu ve tuzu bir kasede karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz.
    • Beyaz peynirle yıkayıp ince ince kıydığımız maydanozu karıştırıyoruz.
    • Yufkalarımızı ortadan ikiye bölüp hazırlıyoruz.
    • Yağladığımız bir tepsiye iki parçayı toplayarak seriyoruz.
    • İki parçayı sosa batırıp tepsideki yufkaların üzerine yerleştiriyoruz.
    • İçimizin yarısını üzerine dağıtıyoruz.
    • 1 adet parça yufkamızı kuru bir şekilde peynirlerin üzerine seriyoruz.
    • 1 adet parça yufkamızı sosa batırarak tepsideki kuru yufkanın üzerine yerleştiriyoruz.
    • Kalan peynirli harcımızı üzerine serpiyoruz.
    • İki adet parça yufkamızı kuru şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
    • Böreğimizi istediğimiz şekilde dilimliyoruz. Kalan sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
    • Yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
    • Dolapta beklettiğimiz böreğimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Yapmak isteyenler için şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…