Süzme Mercimek Çorbası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Süzme Mercimek Çorbası

    Süzme Mercimek çorbası

    MALZEMELER:

    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet havuç
    • 1 adet patates
    • 2 su bardağı kırmızı mercimek
    • 12,5 su bardağı su
    • Tuz
    • ½ çay bardağı sıvıyağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 1 yemek kaşığı un

    YAPILIŞI:

    • Soğan ve sarımsaklar doğranıp bir tencereye sıvıyağ ile birlikte konularak kavrulur
    • Soğanlar öldükten sonra üzerine un ilave edilip 1-2 dakika kadar karıştırılır.
    • Patates ve havuçlar küp küp doğranıp mercimeklerle beraber soğanların üzerine konulup karıştırılır.
    • Tuz ve su da eklendikten sonra sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirilir.
    • Pişen çorba blenderdan geçirilir. Üzerine tereyağ yakılıp eklenir ve 5 dakika kadar daha kaynatılır. Çorbamı içip de beğenmeyen kimse olmadı. Kıvamı ve tadıyla biraz iddiaıyım 🙂
    • Umarım sizde beni haklı bulursunuz şimdiden afiyet olsun…Süzme Mercimek çorbası

    bu tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

     

    Malzemeler
    Yapılışı