Tantuni Tarifi

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tantuni Tarifi

    Tantuni Tarifi

    Malzemeler
    • 500 gr et
    • 1 kahve fincanı sıvıyağı
    • 1 çay bardağı kaynar su
    • Kırmızı toz biber
    • Tuz
    Yapılışı
    • Etimizi minik minik doğruyoruz.
    • Tencereye alıp kendi suyunu bırakıp çekene kadar pişirip biraz dinlendiriyoruz.
    • Tavamıza sıvıyağımızı alıp kızdırıyoruz.
    • Kızan yağın içine dinlendirdiğimiz etleri döküp birkaç dakika kavuruyoruz.
    • Üzerine kırmızı toz biberi ve 1 çay bardağı kaynar suyu ilave edip çok az su kalana kadar pişiriyoruz.
    • Tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
    • Tantuninin üzerine lavaşı bastırıp ıslanmasını sağlıyoruz.
    • Lavaşın üzerine eti, soğanı ve domatesi koyup dürüm yaparak servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…