Tart Pasta

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tart Pasta

    Tart Pasta

    Malzemeler

    Kek İçin;

    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 şişe maden suyu
    • 1 kahve fincanı süt
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • 2,5 su bardağı un
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya

    Muhallebisi İçin;

    • 2,5 su bardağı süt
    • 1 yemek kaşığı nişasta
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 1 paket vanilya
    • 100 gr labne peyniri

    Üzeri için çikolata, fındık v.s.

    Yapılışı
    • Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
    • Bir karıştırma kabına konulur.
    • Üzerine maden suyu, süt ve sıvıyağ eklenerek 5 dakika çırpılır.
    • Sodalı karışımın üzerine un, kabartma tozu, kakao ve vanilya eklenerek tekrardan karıştırılır.
    • Karışım tereyağı ile yağlanıp unlanan tart kalıbına dökülür. Tart kalıbı tezgah üzerine bir kaç kez vurularak hamurun iyice yayılması sağlanır.
    • Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir.
    • Pişen kek soğuduktan sonra tabağa ters çevrilerek çıkartılır.
    • Muhallebisi için 2,5 su bardağı süt bir pişirme tenceresine konup üzerine 1 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı toz şeker eklenerek muhallebi kıvamı alana kadar pişirilir.
    • Muhallebi koyulaşınca ocak kapatılıp vanilya eklenerek 5 dakika çırpılır.
    • En son labne peyniri eklenerek ılıyana kadar mikserle karıştırılır.
    • Ilıyan muhallebi tabaktaki kekin içine dökülerek dağıtılır.
    • Üzeri süslenerek en az 4 saat adar buzdolabında bekletilir.
    • Soğuyan pasta dilimlenerek servise hazırlanır. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…