Tavuk Fajita

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuk Fajita

    Tavuk Fajita

    Malzemeler:

    • 500 gr. tavuk budu yada göğsü
    • 3 diş sarımsak
    • 3yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 silme tatlı kaşığı Kırmızı toz biber
    • Tuz, karabiber, kekik

    Sebzeli İçlik için;

    • 2 orta boy kuru soğan
    • 4 adet yeşil biber
    • 2 adet kırmızı kapya biber
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz, karabiber

    Hazırlanışı:

    • Tavuk için; öncelikle tavuk etlerini julyen şekilde doğruyoruz.
    • Bir kabın içine alıyoruz.
    • Üzerine sarımsak rendesi, sıvı yağ, toz biber, kekik ve tuxu ilave edip, iyice harmanlıyoruz.
    • Buzdolabına kaldırıp 1-2 saat dinlendiriyoruz. ( vaktiniz yoksa hemende olur )
    • Sebzeleeri julyen şekilde doğruyoruz ve ayrı bir kaba koyuyoruz.
    • Üzerine sıvı yağ ve tuz ilave edip karıştırıyoruz.
    • Ocakta iki ayrı tava koyup kızdırıyoruz.
    • Sebze ve tavukları ayrı tavalara koyup harlı ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz.
    • Pişen sebzeleri tavukların bulunduğu tavaya alıp beraber böylece de 2-3 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun…

     

    Malzemeler
    Yapılışı