Tavuk Sarma

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tavuk Sarma

    Tavuk Sarma

    MALZEMELER:

    • 1 kg tavuk göğüs
    • 500 gr. Garnitür
    • 1 su bardağı kaşar peyniri
    • 1 paket tavuk harcı
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • Sos için
    • 2 adet domates,
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
    • tuz,
    • 2 su bardağı su

    YAPILIŞI:

    • Tavuk göğüsleri iki ye bölünerek dövülür.
    • Sıvıyağ ve tavuk harcı karıştırılıp bir fırça yardımıyla açılan tavuk göğüslerine sürülür.
    • Uç kısma kaşar peyniri ve garnitür konarak sarılır.
    • Orta boy bir çöp şişle tavuklar kenarlardan tutturulur.
    • Bir tavada önlü arkalı kızartılarak fırın tepsisine dizilir.
    • Sos için bir tavada yağ kızdırılarak salça kavrulur. Domates rendesi ve artan tavuk harcı ilave edilerek kaynatılır. Tuz ilave edilerek tavukların üstüne dökülür.
    • Artan garnitür varsa onlarda tepsiye dağıtılarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika kadar ( suyu hafif çekene kadar) pişirilir.Tavuk SarmaTavuk Sarma
    Malzemeler
    Yapılışı