Tencerede Patates Oturtma

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tencerede Patates Oturtma

    Patates Oturtma

    MALZEMELER:

    • 3 adet patates
    • Kızartmak için sıvıyağ

    Kıymalı harç için;

    • 200 gr kıyma
    • 4 diş sarımsak
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • ½ demet maydanoz
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • 3 adet orta boy soğan
    • 1 er çay kaşığı kimyon, karabiber, kırmızı toz biber, kekik
    • 2 su bardağı domates rendesi
    • Tuz

    YAPILIŞI:

    • patatesler soyulup yıkandıktan sonra halka halka dilimlenir. kızgın yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartılıp yayvan bir tencereye dizilir.
    • soğanlar yemeklik doğranıp tavaya konur. üzerine kıyma, doğranmış kırmızı, yeşilbiber,sarımsak rendesi, baharatlar eklenip kavrulur.
    • soğanlar kavrulduktan sonra üzerine domates rendesi, tuz ve ince ince kıyılmış maydanozlar eklenip karıştırılır. domatesler suyunu çekene kadar pişirilir.
    • pişen harç kızarmış patateslerin üzerine dökülür. 1 su bardağı su dökülerek kapağı kapalı şekilde kısık ateşte 20 dakika kadar pişirilir.
    • daha sonra patates oturtmamız servise hazırdır. afiyet olsun…Tencerede Patates Oturtma
    • tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı