Tencerede Patatesli Sulu Köfte Yemeği

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tencerede Patatesli Sulu Köfte Yemeği

    Tencerede Patatesli Sulu Köfte Yemeği

    Malzemeler:

    • 4 adet orta boy patates
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet büyük yeşil biber
    • 1 tatlı kaşığı biber ve domates salçası
    • 2 adet domates
    • Tuz

    Köftesi İçin;

    • 300 gr. kıyma
    • 1 yumurta
    • 1 kuru soğan
    • 5 – 6 dal maydanoz
    • 1 çay bardağı ufalanmış ekmek içi
    • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon
    • Kızartmak için sıvı yağ

    Hazırlanışı:

    • Kıymayı ince doğranmış soğanı, maydanozu, yumurtayı, tuzunu ve baharatlarını katıp karıştırdıktan sonra kontrol ederek ekmek içini katıp yoğuruyoruz.
    • Cevizden daha küçük olacak şekilde köftelerimizi yuvarlayıp daha sonra da yağda biraz alazlıyoruz.
    • Tenceremize sıvı yağımızı koyup soğanımızı ve minik minik doğradığımız biberimizi ekleyip kavuruyoruz.
    • Daha sonra salçamızı ve domatesleri ekleyip biraz daha kavuruypruz.
    • En son patatesleri döküp üstünü örtecek kadar kaynar su koyup kaynayana kadar pişiriyoruz.
    • Kaynayınca içine tuzu ve baharatı atıp köfteleri katıyoruz ve altını kısık 35-40 dak. pişiriyoruz.
    • 15 dk. dinlendirip servis edebiliriz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı