Tepsi (Sini Kebabı)

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Tepsi (Sini Kebabı)

    Tepsi (Sini Kebabı)

    Malzemeler

    250 gr. kıyma
    1 tutam maydanoz
    1 soğan
    1 çorba k. salça
    2 diş sarımsak
    2 domates
    5 sivri biber
    1 çay bardağı ekmek içi
    2 adet patates
    kimyon
    karabiber
    pul biber
    tuz
    yarım çay bardağı sıvı yağ

    HAZIRLANIŞI:
    Kıymanızı karıştırma kabına alın üzerine,soğanı rendeleyin,ince kıyılmış maydonozu
    ekleyin,sarımsağı ince kıyın ve ekleyin üzerine sıvyağ ve tuz,baharatları da ekleyip hepsini
    karıştırın.
    Fırın tepsisini yağlayın ve kıymalı harcınızı tepsiye eşit olacak şekilde yayın.Üzerine
    yuvarlak dilimlenmiş domatesi,uzunlamasına kesilmiş yeşil biberleri ve ay şeklinde kesilmiş patatesleri de kıymalı harcın üzerine dizin. salça ve suyu karıştırıp sos elde edip sosu da yemeğinizin üzerine dökün.
    Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yemeğinizi pişirin. Afiyet olsun…Tepsi (Sini Kebabı)

     

    Malzemeler
    Yapılışı