Terbiyeli Kereviz Çorbası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Terbiyeli Kereviz Çorbası

    Terbiyeli Kereviz Çorbası

    Malzemeler
    • 1 kahve fincanı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı kadar tereyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 adet orta boy kereviz
    • 1 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 9 su bardağı su

    Terbiesi İçin;

    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 yumurta sarısı
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı su
    • Tuz
    Yapılışı
    • Zeytinyağını ve tereyağını tencereye alıp kızdırıyoruz.
    • Soğanı ekleyip kavuruyoruz.
    • Kavrulan soğanın üzerine soyup doğradığımız havucu, kerevizi, patatesi, suyu ve tuzu ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
    • Sebzeler pişince blenderdan geçirip kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
    • Terbiye için unu, yumurta sarısını, yoğurdu, 1 su bardağı suyu ve tuzu çırpıyoruz. Üzerine kaynayan çorbadan bir kepçe döküp ılıştırıyoruz.
    • Hazırladığımız terbiyeyi çorbaya döküp karıştırıp 5 dakika daha kanatıp servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…