Trabzon Hurmalı Turta

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Trabzon Hurmalı Turta

    Trabzon Hurmalı Turta

    MALZEMELER:

    Hamuru İçin;

    • 1 adet yumurta
    • 1/2 kahve fincanı sıvıyağ
    • ½ paket margarin
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    Üzeri İçin;

    • 800 gr Trabzon Hurması
    • 1/2 su bardağı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 su bardağı çekilmiş fındık içi

    YAPILIŞI:

    • Trabzon hurmalarının kabukları soyulup çekirdekleri varsa çıkartılarak blenderdan geçirilir.
    • Üzerine şeker ve tarçın ilave edilerek 20 dakika kadar kısık ateşte pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra çekilmiş fındık içi eklenerek karıştırılır.
    • Turta malzemeleri yoğrulur. Elde edilen hamurdan portakal büyüklüğünde bir hamur ayrılır.
    • Geri kalan hamur yağlanmış borcama yayılır.
    • Üzerine pişmiş hurma dökülür.
    • Ayrılan hamur merdane ile açılır. Bir kurabiye kalıbı ile şekiller verilerek hurmanın üzerine  yerleştirilir.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
    • Soğuyan turta isteğe göre üzerine pudra şekeri serpilerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

     

    Malzemeler
    Yapılışı