Üç Renkli Patates Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Üç Renkli Patates Salatası

    Üç Renkli Patates Salatası

    MALZEMELER:

    • 1 kilo patates,
    • 1 kase robottan çekilmiş havuç (3,4 tane),
    • 1 kase çekilmiş mor lahana,
    • yarım demet maydanoz,
    • 2 sap taze soğan,
    • tuz, karabiber,
    • zeytin yağı ve limon,

     

    YAPILIŞI:

    • Öncelikle patatesleri haşlayıp henüz sıcakken püre yapın. İçine tuzunu ve karabiberini atıp pürenin 3 te 1ini sterçfılm serilmiş kalıba bastırarak yerleştirin.
    •  Diğer taraftan robottan çekilmiş yada rendelenmiş havuçları 2 kaşık zeytin yağında soteleyin.
    • Mor lahanayı robota koyup içine tuz, limon suyu ve 1 kaşık zeytin yağı koyup çekin.
    • Maydanozları ve taze soğanı minik minik doğrayın.
    • Kalan patates püresini 3 parçaya ayırıp birine mor lahanayı katıp iyice karıştırın. Bu karışımı sade patates püresinin üzerine döşeyin.
    •  Aynı işlemi havuç ve maydanoz soğan karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları dikkatlice yerleştirin.
    • Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip limon sıkarak servis edin..
    • .Üzerini ben dekoratif havuçlarla ve halka soğanlarla süsledim. Ayrıca salatanın katlarını yaparken, her birinin tuz miktarını kendi zevkinize göre ayarlayın. Salatanızı özellikle et ve tavuk yeklerinin yanında ve 5 çaylarında sunabilirsiniz…
    Malzemeler
    Yapılışı
4 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!