Ürgüp Köftesi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ürgüp Köftesi

    Ürgüp Köftesi

    Malzemeler:

    • 500 gr. kıyma
    • 2 orta boy patates
    • 1 orta boy soğan
    • 1 yumurta
    • 3 diş sarımsak rendesi
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tutam maydanoz

    Hazırlanışı:

    • Soğan ve patatesi rendenin ince tarafıyla rendeliyoruz ve suyunu iyice sıkıyoruz.
    • Karıştırma kabının içine alıyoruz.
    • Diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyerek yoğuruyoruz.
    • Streç film ile sarıp dolapta yarım saat dinlendiriyoruz.
    • *Yarım saat sonrasında köfte şeklini veriyoruz.
    • Bir tabağa 3 yemek kaşığı un koyup köfteleri una bandırıp kızgın yağda kızartıyoruz. Afiyet Olsun…
    Malzemeler
    Yapılışı