Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Malzemeler:

  • 1 paket margarin
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı nescafe+1 yemek kaşığı kaynar su
  • Aldığı kadar un
  • 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:

  • Kaynar su ve nescafe karıştırılır.
  • Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  • Üzerine un ve kabartma tozu eklenip yoğrulur.
  • Ceviz Büyüklüğünde hamur kopartılıp el ile rulo yapılır.
  • Bir kürdan ile ortasına bastırılıp şekil verilir.
  • Yağlı kağıt serilmiş ya da yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirilip soğumaya bırakılır.
  • Soğuyan kurabiyeler servise hazırdır. Nefis bir tat kesinlikle denemelisiniz şimdiden afiyet olsun…