Yeşillik Yatağında Yumurta Salatası

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yeşillik Yatağında Yumurta Salatası

    Yeşillik Yatağında Yumurta Salatası

    Malzemeler
    • 7 adet yumurta
    • 6 sap taze soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 4 sap roka
    • Tuz, karabiber, pulbiber, kekik
    • Sıvı yağ
    • Limon
    Yapılışı
    • Yumurtalarımı küçük tencereye koyup haşlıyoruz.
    • Yeşilliklerimizi öncelikle sirkeli suda bekletip, iyice yıkıyoruz.
    • Yeşiliklerimizi sırasıyla küçük küçük doğruyoruz.
    • Hepsini harmanlayıp Servis tabağımıza koyuyoruz.
    • Üzerine hafif yağ ve limon suyu gezdiriyoruz, tuz serpiyoruz.
    • Haşlanan yumurtalarımızın kabuklarını soyuyoruz.
    • Sonrasında uzunlamasına kesiyoruz.
    • Yumurtalarımızı yeşilliklerin üzerine diziyoruz.
    • Üzerlerine sıvı yağ, limon, tuz ve baharatları döküyoruz. Afiyet Olsun…