Yoğurtlu Kabak Salatası

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yoğurtlu Kabak Salatası

    Yoğurtlu Kabak Salatası

    MALZEMELER:

    • 4 adet kabak
    • 1 kahve fincanı sıvıyağ
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 4 dal taze nane
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • Tuz

    YAPILIŞI:

    • kabaklar soyulup yıkandıktan sonra rendelenir. Pişirme tenceresine konulup üzerine 1 kahve fincanı sıvıyağ ilave edilir ve kabağın kendi suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
    • Kabak suyunu çekince soğumaya bırakılır.
    • Bir kasede yoğurt, tuz, doğranmış nane ve rendelenmiş sarımsak karıştırılıp kabaklara eklenir.
    • Servis tabağına dökülür.
    • Bir tavada sıvıyağ kızdırılıp salça ilave edilir. Biraz pişirildikten sonra yoğurtlu ıspanağın üzerine dökülüp servise hazırlanır. Çok hafif ve lezzetli bir tarif. Şimdiden afiyet olsun…Yoğurtlu Kabak Salatası
    • tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

    Malzemeler
    Yapılışı