Yoğurtlu Karnabahar Salatası
-
Ekleyen: burcu ersen
Yoğurtlu Karnabahar Salatası
Malzemeler- 500 gr. karnabahar
- 250 gr. yoğurt
- Sıvı yağ
- Tuz, pulbiber
- 2 diş sarımsak
Yapılışı- Karnabaharlarımızı ufak parçalar halinde doğruyoruz.
- Derin bir tencereye koyup dağılmaması için çok olmamak şartıyla haşlıyoruz.
- Haşlandıktan sonra servis tabağına döküyoruz ve tuzunu serpiştiriyoruz.
- Sarımsaklarımızı soyup rendeliyoruz.
- Yoğurdumuzla sarımsakları karıştırıyoruz.
- Karnabaharların üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz. Çok karıştırmıyoruz ki karnabaharlar dağılmasın.
- Küçük tavada yağ ile pul biberimizi kızdırıyoruz.
- Salatamızın üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet Olsun…