Yufkadan Pratik Tavuklu Mantı

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yufkadan Pratik Tavuklu Mantı

    Yufkadan Pratik Tavuklu Mantı

    Malzemeler
    • 1 adet tavuk göğsü
    • 2 adet yufka
    • 4 su bardağı tavuk suyu
    • 1 kase sarımsaklı yoğurt
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • Tuz
    Yapılışı
    • Çok lezzetli nefis tarif. Favori yemeklerimden biri
    • Tavuk göğsünün üzerine suyu ilave edip haşlıyoruz.
    • Kemiklerinden ayırıp didikliyoruz. (Tavuk suyunu yufkanın üzerine kullanıcaz).
    • Yağlanış borcam yufkamızı kenarlardan sarkacak şekilde seriyoruz.
    • Yufkamızı 3’e böüyoruz.
    • Böldüğümüz yufkalardan birini tepsideki yufkanın üzerine seriyoruz.
    • Didiklediğimiz tavuk etinin yarısını serpiyoruz.
    • Bir parça yufka koyup kalan tavuk etini serpiyoruz.
    • Kalan yufkayı da koyup kenarlardan sarkan yufkayı da böreğin üzerine örtüp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
    • Fırından çıkardığımız böreğin üzerine tavuk suyumuzu döküp iyice çekmesi için bekletiyoruz.
    • Yoğurdu, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu çırpıyoruz.
    • Bir tavada sıvıyağını kızdırıp salçayı ilave ediyoruz. 1-2 dakika kadar kavurup ocağı kapatıyoruz.
    • Böreğimizi dilimleyerek servis tabağına alıyoruz.
    • Üzerine yoğurdun bir parçasını döküp yağ gezdirerek servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…

    Tarifin yapıp aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…