Yufkadan Simit Börek

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yufkadan Simit Börek

    2

    Malzemeler

    (Verdiğim ölçülerden 2 tepsi çıkıyor)

    • 5 adet yufka

    Sos İçin;

    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı sıvıyağı

    Üzeri için susam 2 yemek kaşığı pekmez ve susam

    İç için beyaz peynir

    Yapılışı
    • Sos için sütü ve sıvıyağını karıştırıyoruz.
    • Yufkaları üçgen olacak şekilde 4’e bölüyoruz.
    • Hazırladığımız sostan kestiğimiz yufkaya sürüyoruz.
    • Uç kısımları boş kalacak şekilde geniş tarafa peynir koyup rulo yapıyoruz.
    • Birleştirip simit şekli veriyoruz.
    • Boş kalan kısımları etrafına sararak açılmasını önlüyoruz.
    • Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
    • Kalan sosun içine pekmezi döküp karıştırıyoruz.
    • Fırça ile böreklerin üzerine sürüp susam serpiyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…7

    Tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…