Yufkasız Pırasa Böreği

  • mehtap memişoğlu
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yufkasız Pırasa Böreği

    Yufkasız Pırasa Böreği

    MALZEMELER:

    • 1 kg pırasa
    • 1/2 su bardağı sıvıyağ
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı süt
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 su bardağı mısır unu
    • 1 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 su bardağı kaşar peyniri
    • bir miktar pulbiber, karabiber
    • tuz

    YAPILIŞI:

    • Pırasalar ayıklanıp yıkandıktan sonra ince ince kıyılıp bir tavaya konulur.
    • Üzerine sıvıyağ eklenip kavrulur. Baharatlar ve tuz eklenip karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
    • Pırasa hariç tüm malzemeler çırpılır.
    • Üzerine pırasa ilave edilerek karıştırılır.
    • Yağlanmış borcama dökülür.
    • Üzerine çörek otu serpilerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana adar pişirilir.
    • Böreğimizi dilimleyerek servise hazırlanır. Afiyet olsun…Yufkasız Pırasa Böreği

    tarifin yapım aşamaları için videomuzu ziyaret edebilirsiniz…

     

    Malzemeler
    Yapılışı