Yumuşacık Fırında Marine Edilmiş Et Kavurması

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yumuşacık Fırında Marine Edilmiş Et Kavurması

    Yumuşacık Fırında Marine Edilmiş Et Kavurması

    Malzemeler:

    • 500 gr. kuşbaşı et
    • 1,5 çay bardağı zeytinyağı
    • Kekik, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber
    • 3 adet arpacık soğan
    • 2 diş sarımsak

    Hazırlanışı:

    • 500 gr. kuşbaşı eti marine edeceğiniz bir kaba alıyoruz.
    • Kuşbaşı etlerin üzerine 1,5 çay bardağı zeytinyağı koyuyoruz.
    • Ardından kimyon, tuz, kırmızı toz biber ve kekik serpiştiriyoruz.
    • Ortadan ikiye kestiğimiz 3 adet arpacık soğanı ve 2 diş sarımsak parçalarını da ilave edip, tüm malzemeleri etler ile beraber güzelce harmanlıyoruz.
    • Marine ettiğimiz etlerin üzerini streç film ile kaplayıp 2-24 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
    • Dinlenen kuşbaşı eti buzdolabından çıkartıyoruz.
    • Etleri süzmeden fırın kabına koyuyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırına veriyoruz.
    • Yaklaşık 30 dk. kadar pişiriyoruz.
    • Pişen soslu kavurmayı fırından çıkartıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.
    • Yumuşacık ve kavurma tadında bir et oluyor. Mutlaka denemelisiniz. Afiyet Olsun…Yumuşacık Fırında Marine Edilmiş Et Kavurması
    Malzemeler
    Yapılışı