3-2-1 Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 paket kabartma tozu
  • Un
  • İçi için kaşar peyniri ya da beyaz peynir

Yapılışı:

  • Yoğurdu bir kaba alıyoruz. Üzerine sıvıyağını, tuzu, kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz.
  • Unu da ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parça kopartıp yuvarlayıp açıyoruz.
  • Ortasına istediğimiz harçtan koyup uç kısımları bir araya toplayıp yuvarlıyoruz.
  • Hazırladığımız bezeleri galeta ununa bulayıp yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…