Acuka Tarifi

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı rondodan geçirilmiş bayat ekmek içi
  • 125 gr beyaz peynir
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 er çay kaşığı pulbiber, kırmızı toz biber, kimyon, karabiber
  • 5 diş sarımsak rendesi

Yapılışı:

  • Domates salçasını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine biber salçasını, ekmeği, peyniri, zeytinyağını, cevizi, baharatları ve sarımsak rendesini ekleyip karıştırıyoruz.
  • Kullandığım salçalar tuzlu olduğu için ek olarak tuz ilave etmedim.
  • Hazırladığımız acukayı istediğimiz şekilde servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…