Armut Marmelatı

Armut Marmelatı

Malzemeler:

  • 1,5 kg armut
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon
  • ½ çay kaşığı tereyağ (reçelin köpürmemesi için)

Yapılışı:

  • Armutlar soyularak çekirdekleri çıkarılıp doğranır.
  • Ayrı bir tencerede şeker ve su kaynatılır. Şerbet kaynadıktan sonra doğranan armutlar ve tereyağ  eklenir.
  • Armutlar yumuşayana kadar kaynatılır.
  • Biraz soğuduktan sonra rondodan çekilerek tencereye konur.
  • Ve tekrardan 15 dakika kadar kaynatılır ve bir limonun suyu eklenir. 10 dakika kadar daha kaynatılır.
  • Ocağın altı kapatılır. Bir kaşık alınarak soğumaya bırakılır. Soğuyan marmelatın kıvamının yoğunluğu az gelirse biraz daha kaynatılır. Yoğunluk yeterliyse servise hazırdır artık. Afiyet olsun…Armut Marmelatı
The request cannot be completed because you have exceeded your quota.