Armut Marmelatı

Armut Marmelatı

Malzemeler:

  • 1,5 kg armut
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 limon
  • ½ çay kaşığı tereyağ (reçelin köpürmemesi için)

Yapılışı:

  • Armutlar soyularak çekirdekleri çıkarılıp doğranır.
  • Ayrı bir tencerede şeker ve su kaynatılır. Şerbet kaynadıktan sonra doğranan armutlar ve tereyağ  eklenir.
  • Armutlar yumuşayana kadar kaynatılır.
  • Biraz soğuduktan sonra rondodan çekilerek tencereye konur.
  • Ve tekrardan 15 dakika kadar kaynatılır ve bir limonun suyu eklenir. 10 dakika kadar daha kaynatılır.
  • Ocağın altı kapatılır. Bir kaşık alınarak soğumaya bırakılır. Soğuyan marmelatın kıvamının yoğunluğu az gelirse biraz daha kaynatılır. Yoğunluk yeterliyse servise hazırdır artık. Afiyet olsun…Armut Marmelatı
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next