Ayranlı Buğday Çorbası

Ayranlı Buğday Çorbası

Malzemeler:

  • 1 su bardağı aşurelik buğday (yarma)
  • 6 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 2 dal taze nane
  • 1 tatlı pulbiber
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 diş sarımsak
  • tuz

Yapılışı:

  • Buğdaylar haşlanır.
  • Bir kapta yoğurt ve karıştırılarak ayran yapılır.
  • Ayranın içine sıvıyağ, sarımsak rendesi, tuz, pulbiber, ince ince doğranmış nane ilave edilerek karıştırılır.
  • Soğuyan buğdaylar da ayrana ilave edilerek servise hazırlanır.
  • Yaz için ideal bir çorba. Şimdiden afiyet olsun…
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next