Baharatlı Mısır Unlu Hamur Kızartması
Baharatlı Mısır Unlu Hamur Kızartması
Malzemeler:
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- ½ paket yaş maya
- 1 er çay kaşığı nane, pulbiber, toz kırmızı biber, karabiber, kimyon,tuz
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
- Sıvıyağ hariç tüm malzemeler yoğrulur. Sert bir hamur elde edilir. 10 dakika kadar dinlendirilir.
- Merdane ile açılıp bir bardak yardımıyla şekil verilir.
- Kızdırılmış sıvıyağda önlü arkalı kızartılır.