Barbunya Püresi Salatası
Barbunya Püresi Salatası
Malzemeler:
- 250 gr. Barbunya
- Yarım limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz, pulbiber
- 4-5 dal maydanoz
Yapılışı:
- Barbunyalarımızı öncelikle haşlıyoruz.
- Haşlanmış barbunyalarımızı blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz.
- İnce kıydığımız maydanozları, yağı, limon suyunu, tuzunu ve pul biberini ekleyerek karıştırıyoruz.
- Servis tabağımıza koyup ikram ediyoruz. Afiyet olsun…
