Baston Köstebek Pasta
Baston Köstebek Pasta
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 25 ge. kakao
Kreması İçin;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Kabımızın içine şeker ve yumurtayı 4 dakika kadar mikserler çırpıyoruz.
- Yoğurt ve yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağladığımız Büyük boy borcamımızın içine kekimizi döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 C fırında 10-12 dakika pişiriyoruz.
- Bir yandan kremasını hazırlıyoruz.
- Yağımız hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Kremamızı ocaktan alıp yağını ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
- Fırından çıkartıp soğuyan kekimizin 3 parçaya bölüyoruz. ( küçük parçayı üstü için ayıroyurz.
- iki dilimi de süt ile ıslatıyoruz.
- Diğer parçayı mutfak robotundan geçiriyoruz.
- İlk dilimi servis tabağına koyuyoruz.
- Üzerine kremamımızdan sürüyoruz. Muz dilimleri koyuyoruz.
- Diğer parçayı da üzerine koyuyoruz.
- Kalan kremayı üzerine sürüyoruz.
- Üstünü kalan kek parçaları ile kapatıyoruz.
- Dolapta en az 1 saat bekletiyoruz. Afiyet Olsun…
