Bayat Ekmek Böreği
Bayat Ekmek Böreği
Malzemeler:
- 1 bayat ekmek
- 1 su bardağı kaşar peynir
- ½ su bardağı zeytin
- 2 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı margarin
Yapılışı:
- Ekmekler küp küp doğranır
- Bir karıştırma kabının içine süt, yumurta, tuz ve zeytin konularak karıştırılır.
- İçine doğranmış ekmekler eklenerek karıştırılır.
- Yağlanmış borcama dökülür.
- Üzerine kızdırılmış margarin ve tereyağ gezdirilir.
- Rendelenmiş kaşar peynirleri ekmeklerin üzerine yayılır ve 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
