Browni Tadında Çikolatalı Fındıklı Kek

Malzemeler:

  • 200 gr tereyağı 
  • 160 gr bitter çikolata
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık

Yapılışı:

  • Tereyağını eritiyoruz.
  • Eriyen yağın içine bitter çikolatayı ekleyip ocaktan alıp çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Yumurtaları ve şekeri 5 dakika krema haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
  • Üzerine hazırladığımız çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırıyoruz.
  • En son çekilmiş fındığı ekleyip spatula yardımıyla karıştırıp yağladığımız kek kalıbına ya da borcama boşaltıyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişirip soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…