Browni Tadında Çikolatalı Kekler

Malzemeler:

  • 250 gr tereyağı ya da margarin
  • 100 gr bitter çikolata
  • 3 yemek kaşığı kahvaltılık çikolata (nutella, çokokrem gibi)
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2,5 su bardağı un

Yapılışı:

  • Tereyağını ya da margarini eritiyoruz.
  • Eriyen yağın içine bitter ve kahvaltılık çikolatayı ekleyip ocaktan alıp çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
  • Yumurtaları ve şekeri 5 dakika krema haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.
  • Üzerine hazırladığımız çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  • En son unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırıyoruz.
  • Hazırladığımız kek hamurunu kek kalıbında da pişirebiliriz. Ben muffin kağıtlarda pişirdim.
  • Muffin kağıtlarının üçte ikisi dolacak şekilde hamurumuzu paylaştırıyoruz.
  • Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…