Yumuşacık Ekmeği Muhteşem Tadıyla Tüm Aşamalarıyla HAMBURGER TARİFİ (Hamburger Ekmeği ve Köftesi)
Merhaba bu kanalda birbirinden farklı yemek tariflerini pratik , kolay, videolu, anlatımlı olarak izleyebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık...
Tariflerimizden Haberdar Olmak İçin Abone Olmayı ve Zil Butonunu Açmayı Unutmayın😚
https://www.youtube.com/channel/UCtPenx8ctSTSgkrq68Vv-Hg?sub_confirmation=1
A dan Z ye Hamburger Yapımı
Malzemeler:
Ekmeği İçin;
4,5 su bardağı un
10 gr çeyrek paket yaş maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 kahve fincanı sıvıyağı
1,5 su bardağı dolaptan çıkardığımız soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz
Susam
Köftesi İçin;
500 gr kıyma
1,5 yemek kaşığı galeta unu
1,5 yemek kaşığı sirke
1,5 yemek kaşığı pekmez
1,5 yemek kaşığı hardal
2 silme çay kaşığı tuz
Karabiber
Cheddar peynir
Kıvırcık
Domates
Yapılışı:
Unumuzu karıştırma kabına alıp ortasını havuz şeklinde açıyoruz.
Mayayı, şekeri, sıvıyağını ve soğuk suyu ilave edip hamur toparlanana kadar yoğuruyoruz.
En son tuzu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
Sıvıyağ ile yağladığımız bir kaba alıyoruz.
Üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dinlendiriyoruz.
Mayalanan hamuru yağladığımız tezgaha alıyoruz.
8 parçaya bölüp yağlayarak yuvarlayıp beze yapıyoruz.
Aralıklı fırın tepsisine diziyoruz.
Üzerine susam serpiyoruz.
Üzerini bastırmayacak şekilde poşet örüp 1,5 saat mayalandırıyoruz.
Önceden ısıttığımız 200 derelik fırında, fırının tabanına 1 su bardağı su dökerek pişiriyoruz.
Kıymamızı karıştırma kabına aldık. Üzerine galeta ununu, sirkeyi, hardalı, pekmezi, tuz ve karabiberi ekleyip yoğuruyoruz.
Büyük olacak şekilde yuvarlak köfteler hazırlıyoruz.
Tavada çok az yağda önlü arkalı pişiriyoruz. Üzerine cheddar peyniri koyup erimesiniz sağlıyoruz.
Hamburger ekmeğini ortadan ikiye kesim kıvırcık yerleştiriyoruz.
Üzerine köfte domates kıvırcık koyup servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun…
Bildiğiniz Tüm Tarifleri Unutun Tam Kıvamında PASTANE USULÜ ŞEKERPARE TARİFİ
https://youtu.be/X6m0nrN9n_w
TANTUNİ TARİFİ
https://youtu.be/yQG51j6nYwY
Bu Kurabiyeye Bayılacaksınız Hatay Mutfağından TAHİNLİ KÖMBE Kurabiye
https://youtu.be/ujndSzW5GWY
İşin Sırrını Yanlış Biliyormuşum 🙂 SOKAK SİMİDİ TARİFİ
https://youtu.be/9c7p_ZZWP98
Waffle Tarifi
https://youtu.be/YHJlAnuEhDY
ÇUBUK PEYNİR KIZARTMASI
https://youtu.be/j_yZIB6Ds58
Izgara Tadında Döküm Tavada Hindi Fileto Yapımı
https://youtu.be/fFGgNvmDfTY
PAPATYA-ÇİÇEK EKMEK TARİFİ
https://youtu.be/qdKaKZ-QSJg
Fırında Zeytinyağlı Biber Dolması (Fıstıklı-Kuş Üzümlü)
https://youtu.be/iOWA043DIZQ
Tüm Püf Noktalarıyla RAMAZAN PİDESİ YAPIMI
https://youtu.be/__u_TDO0AMU
Kanalımıza Abone Olmayı Unutmayın 🙂
https://www.youtube.com/channel/UCtPenx8ctSTSgkrq68Vv-Hg?sub_confirmation=1
Diğer Yemek Tarifleri İçin Sayfamızı Ziyaret Edebilirsiniz... https://www.tarifkafe.com/
Facebook : https://www.facebook.com/tarifkafe/
Twitter : https://twitter.com/tarifkafe
İnstagram : https://www.instagram.com/tarifkafe/
Pinterest : https://tr.pinterest.com/tarifkafe/ #tarifkafe #yemektarifleri #hamburgertarifi
