Cacık Tarifi
Cacık
Malzemeler:
- 500 gr. yoğurt
- 2 orta boy salatalık
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş dövülmüş sarımsak ( isteğe göre )
- kuru nane
Yapılışı:
- Salatalıkların kabuklarını soyup küçük parçalar halinde doğruyoruz.
- Üzerlerine tuz serpip bırakıyoruz.
- Yoğurdu bir kaseye koyuyoruz. Sürekli çırparak azar azar 1 bardak soğuk su katıyoruz. Salatalıkları ve dövülmüş sarımsağı içine ekliyoruz.
- Üzerine kuru nane serperek servis yapıyoruz.
