Çikolata Soslu Çatal Kurabiye
Çikolata Soslu Çatal Kurabiye
Malzemeler:
- 250 gr. tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 100 gr. çikolata
- Hindşstan cevizi
- Renkli şekerler
Yapılışı:
- Derin birkabın içine hamur malzemelerini koyarak karıştırarak yoğuruyoruz.
- Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve elimizle yassılaştırıyoruz.
- Üzerini çatalla bastırıyoruz.
- Bütün hamuru bu şekilde bitiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 C fırında 15 dakika pişiriyoruz.
- Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
- Kurabiyelerin uç kısımlarına çikolataya batırıp, sonrasında hindistan cevizi ve renkli şekerlere batırıyoruz.
- Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- 1 – 2 saat bekletiyoruz.
- Çikolatası donunca servis ediyoruz. Afiyet Olsun…