Çikolata Soslu Çatal Kurabiye

Çikolata Soslu Çatal Kurabiye

Malzemeler:

  • 250 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 su bardağı nişasta
  • 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

  • 100 gr. çikolata
  • Hindşstan cevizi
  • Renkli şekerler

Yapılışı:

  • Derin birkabın içine hamur malzemelerini koyarak karıştırarak yoğuruyoruz.
  • Hamurdan küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz ve elimizle yassılaştırıyoruz.
  • Üzerini çatalla bastırıyoruz.
  • Bütün hamuru bu şekilde bitiriyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 170 C fırında 15 dakika pişiriyoruz.
  • Çikolatamızı benmari usulü eritiyoruz.
  • Kurabiyelerin uç kısımlarına çikolataya batırıp, sonrasında hindistan cevizi ve renkli şekerlere batırıyoruz.
  • Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
  • 1 – 2 saat bekletiyoruz.
  • Çikolatası donunca servis ediyoruz. Afiyet Olsun…