Çikolatalı Kesme Kurabiye

Malzemeler:

  • 150 gr tereyağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket Pakmaya sütlü kurabiye çikolatası

Yapılışı:

  • Oda sıcaklığında tereyağı ve yumurtayı karıştırıyoruz.
  • Üzerine pudra şekerini, vanilyayı, kabartma tozunu, suyu ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  • İnce çekilmiş cevizi ve un ilave edip yoğuruyoruz.
  • En son damla çikolatayı ekleyip karıştırıyoruz.
  • Streç filmi tezgaha seriyoruz. Üzerine hamuru boşaltıp rulo yapıyoruz.
  • 30 dakika derin dondurucu da bekletiyoruz.
  • 2 cm kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun…