Dereotlu Sebzeli Pilav

Dereotlu Sebzeli Pilav

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı bezelye
  • 1 adet havuç
  • 1 tutam dereotu
  • 2,5 su bardağı kaynar su
  • 1  yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

  • Pirinçlerimizi iyice yıkayıp kaynamış su içinde 25 dakika bekletiyoruz.
  • Havuçlarımızı küçük küpler halinde doğruyoruz.
  • Ayrı bir tencerede bezelye ve doğranmış havuçlarımızı haşlıyoruz.
  • Pirincimizi yıkayıp kevgirde süzüyoruz. Tenceremizde yağlarımızı kızdırıp üzerine pirinçleri koyup kavuruyoruz.
  • Haşlayıp süzdüğümüz bezelye ve havuçları ekliyoruz. İnce kıyılmış dereotunu da ilave ediyoruz.
  •  Suyumuzu da döküp tuzumu ekerek tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. Pilavımız olunca demlenmesi için bırakıyoruz.
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next