Domatesli Biberli Tavuk Sote
Domatesli Biberli Tavuk Sote
Malzemeler:
- 500 gr. tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 3 -4 adet sivri biber
- 4 domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz, pulbiber
- Yarım su bardağı su
Yapılışı:
- Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp, tencereye sıvı yağ ve tavuk etlerini koyuyoruz. Suyunu salıp
kadar pişiriyoruz. - İnce ince kıydığımız soğan, sarımsak ve sivri biberleri tavukların üzerine ekleyip karıştırıyoruz. 5 dakika kadar ağzı kapalı olarak pişiriyoruz.
- Daha sonra kabuğunu soyup küçük küçük doğradığımız domatesleri ve suyu ilave ediyoruz.
Baharat ve tuzunu ilave edip pişiriyoruz.
