Domatesli Et Sote
Domatesli Et Sote
Malzemeler:
- 1,5 kilo dana kuşbaşı
- 3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Tuz, karabiber,pulbiber
Yapılışı:
- Etimizi sudan geçirip düdüklü tencereye alıyoruz. 35 dakika pişiriyoruz. Etlerimiz
yumuşamış olmalı. - Ayrı bir tava içine tereyağı ve sıvıyağımızı koyuyoruz. Üzerine soğanlarımızı ve
biberlerimizi katıp kavuruyoruz. Salçamızı da ekliyoruz. Küp küp doğradığımız
domateslerimizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz. - Etlerimizi domatesli karışıma ekleyip baharatlarını atıyoruz ve beraber 10 dakika daha kavurup altını kapatıyoruz.
