Erik Suyu Konsantresi
Erik Suyu Konsantresi
Yaz için çok güzel ve nefis bir içecek. Çocuklarınıza, misafirlerinize ikram edeceğiniz özellikle yaklaşan ramazan ayı için iftarda sahurda serin vazgeçilmez bir içecek.
Malzemeler:
- 2 kilo kırmızı erik
- 1.5 kilo şeker
- 1 su bardağı su
Yapılışı:
- Eriklerimizi iyice yıkıyoruz. Çekirdeklerini çıkartıp temizliyoruz.
- Şekerimizi, suyu ve erikleri tenceremize alıp eriklerimizi marmelat kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.
- Soğuduktan sonra pet şişelere koyup difriz de ya da beyaz buzlukta saklıyoruz.
- İstenildiği zaman sulandırılıp servis ediyoruz.
