The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Etimek Tatlısı

Malzemeler:

Taban İçin;

  • 1 paket etimek

Şerbeti İçin;

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebisi İçin;

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Krem Şanti İçin;

  • 2 poşet krem şanti (1 kutu)
  • 1,5 su bardağı süt

Üzeri için çikolata sosu

Yapılışı:

  • Etimeklerimizi borcamımıza diziyoruz.
  • Şerbeti için toz şekeri tencereye alıp eriyene kadar karamilize ediyoruz. Üzerine suyu ilave edip şeker eriyene kadar kaynatıyoruz. Soğuk su döktüğümüz için şeker donuyor. Kaynadıkça eriyecektir.
  • İlk sıcaklığını atması için birkaç dakika bekletip etimeklerin üzerine döküyoruz.
  • Etimekler şerbetini çekerken muhallebimizi hazırlıyoruz.
  • 1 litre sütü tenceremize alıp unu, nişastayı ve şekeri ilave edip muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.
  • Koyulaşan muhallebiyi ocaktan alıp içine vanilyayı ve tereyağını ekleyip ılıyana kadar mikserle karıştırıyoruz.
  • Etimeklerin üzerine döküp 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  • Krem şanti ve soğuk sütü katılaşana kadar mikserle çırpıyoruz.
  • Dolapta beklettiğimiz tatlının üzerine döküyoruz.
  • Üzerini istediğimiz şekilde süslüyoruz. Ben çikolata sosu kullandım.
  • Tatlımızı en 3-4 saat buzdolabında dinlendirip servise hazırlıyoruz. Şimdiden afiyet olsun..
The request cannot be completed because you have exceeded your quota. The request cannot be completed because you have exceeded your quota.

Geçerli bir adres sağlanmadı.