Fasulye Turşusu Kavurması
Fasulye Turşusu Kavurması
Malzemeler:
- Fasulye turşusu
- 1 adet büyük soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kırmızı pulbiber
- Sıvı yağ
Yapılışı:
- Bir kabın içine fasulye turşusunu koyuyoruz ve içine su ilave edip, fasulye turşusunun tuzunun çıkmasını bekliyoruz.
- Sonra fasulyelerin suyunu süzüyoruz ve elimizle fasulyeleri sıkıyoruz.
- Soğanı, sarımsağı ince ince doğruyoruz.
- Tencereye sıvı yağı, soğanı, sarımsağı koyuyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz.
- Daha sonra fasulyeleri, kırmızı pul biberi ilave ediyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Afiyet Olsun…
