Fırında Patates Tavuk
Fırında Patates Tavuk
Malzemeler:
- 6 Adet tavuk baget
- 5 Adet orta boy patates
- 1 Tatlı kaşığı kekik
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- Tuz-zeytin yağı
- Fırın poşeti
Yapılışı:
Öncelikle bagetleri iyice yıkıyoruz, patatesleri iri parçalar halinde kesiyoruz.Derin bir kapta tüm baharat, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırıyoruz.
Karıştırdıktan sonra önce bagetleri daha sonra patatesleri bu karışımla iyice harmanlıyoruz. Fırın poşetlerine ayrı ayrı olarak bagetleri ve patatesleri yerleştirdikten sonra ağzını bağlıyoruz ve poşetlerin üzerlerine 5-6 adet bir kürdan yardımıyla delikler açıyoruz ki fırında poşetler şişeceği için patlamasınlar.
Fırınınıza göre yaklaşık 30 ila 45 dak. arasında pişirdikten sonra poşetleri çıkartıp malzemelerimizi servis kaplarına boşaltıyoruz. Poşetler çok sıcak ve içi buhar dolu olduğundan bir fırın eldiveni yardımı ile tutarak ucunu bıçakla dikkatlice kesiyoruz.
Bu çok kolay ve kısa sürede hazırladığımız lezzetli yemeğimizin yanına pilav ekleyerek servis edebiliriz.
