Fırında Sebzeli Biftek

Fırında Sebzeli Biftek

Malzemeler:

  • Yarım kilo biftek
  • 2 yeşil biber
  • 2 kırmızı biber
  • 4 domates
  • 1 bardak su
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 orta boy patlıcan
  • tuz, karabiber,pulbiber

Yapılışı:

  • Bifteklerimizi ikiye bölüp baharatlarla harmanlıyoruz. Önceden soslayıp dolaba koyarsanız etiniz dinlenmiş ve daha lezzetli olur.
  • Tepsimizin en altına etlerimizi diziyoruz. Üzerine bir parmak uzunluğunda şeritler
    halinde kestiğimiz patlıcanlarımızı koyuyoruz. Üstüne ince daireler halinde kestiğimiz domateslerimizi diziyoruz.
  • Aralarına kestiğimiz yeşil ve kırmızı biberleri yerleştiriyoruz. Maydanozları da üzerlerine koyup 1 su bardağı suyu ilave ediyoruz.
  •  Tepsinin üzerine bir miktar tuz ekerek 180 derecelik fırında 45-50 dakika etlerimizin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Fırında Sebzeli Biftek
Prev 1 of 1 Next
Prev 1 of 1 Next