Fırında Sebzeli Kolay Biftek
Fırında Sebzeli Kolay Biftek
Malzemeler:
- 8 parça dana biftek
- 4 adet patates
- 3 adet domates
- 7 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, kekik
- Su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Etlerimi yemeği yapmadan önce en az2 saat kadar sosta bekletiyoruz.( zeytinyağı, kekik, pulbiber, karabiber, tuz, sarımsak )
- Fırın tepsimizin alt kısmına etlerimizi yerleştiriyoruz.
- Üzerine ince ince dilimlediğimiz patatesleri koyuyoruz.
- Aralarına yeşil ve kırmızı biberleri yerleştiriyoruz.
- Üzerlerine domates dilimlerini koyuyoruz.
- Maydanozu da serpiştiriyoruz.
- Kaynamış su le salçayı açıyoruz. İçerisine tuz ve baharat ekliyoruz.
- Karıştırarak tepsiye döküyoruz.
- Yemeği önce üstü kapalı 15-20 dakika üzeri kapalı şekilde daha sonra üzeri kızarana kadar 185 C pişiriyoruz. Afiyet Olsun…
