Fırında Sebzeli Kolay Biftek

Fırında Sebzeli Kolay Biftek

Malzemeler:

  • 8 parça dana biftek
  • 4 adet patates
  • 3 adet domates
  • 7 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kekik
  • Su
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı:

  • Etlerimi yemeği yapmadan önce en az2 saat kadar sosta bekletiyoruz.( zeytinyağı, kekik, pulbiber, karabiber, tuz, sarımsak )
  • Fırın tepsimizin alt kısmına etlerimizi yerleştiriyoruz.
  • Üzerine ince ince dilimlediğimiz patatesleri koyuyoruz.
  • Aralarına yeşil ve kırmızı biberleri yerleştiriyoruz.
  • Üzerlerine domates dilimlerini koyuyoruz.
  • Maydanozu da serpiştiriyoruz.
  • Kaynamış su le salçayı açıyoruz. İçerisine tuz ve baharat ekliyoruz.
  • Karıştırarak tepsiye döküyoruz.
  • Yemeği önce üstü kapalı 15-20 dakika üzeri kapalı şekilde daha sonra üzeri kızarana kadar 185 C pişiriyoruz. Afiyet Olsun…Fırında Sebzeli Kolay Biftek